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将低筋面粉和泡打粉混合后,用60目筛子过筛两遍。

黄油进行加热 至融化的状态。

蛋液里加入糖粉和盐,搅拌均匀。

再加入过筛好的面粉和泡打粉,拌匀。

继续加入凉至室温的融化黄油。

拌匀。

倒入裱花袋里。

放入冰箱冷藏1小时。

一小时后,开始预热烤箱,上下火170度。取出蛋糕糊挤入模具中。 放入预热好的烤箱,改成上下火160度,烤 30分钟。烤好之后立即取出,脱模放在晾网上晾凉。

德芙黑巧隔水加热至融化的状态。

用牙签辅助,把栗子小蛋糕在巧克力液里均匀地沾一圈。

然后平放,让其自然流淌至表面光滑的状态~~最后放冰箱冷藏至凝固,完成~

也可以不加巧克力,原色的也不错~像剥了皮的烤栗子^_^

很好吃~














