杏鲍菇炒肉sscp

猪肉切片 杏鲍菇洗干净，切片 （先把杏鲍菇切成一段一段的，再像劈柴一样切成一片一片的，重点是要顺着纹理切） 葱花备好

锅里倒油，（正常炒菜的油量就可以，杏鲍菇刚开始会非常吸油，但是炒好了油会吐出来，所以不用放太多油，多一点点是可以的） 葱花肉片下过，开火，炒香，放杏鲍菇，炒到变小变软，再炒一会，放生抽盐。时间久比较哏久，好吃。