泡椒爆猪肝

猪肝切薄片，加入淀粉、少许盐、料酒搅拌均匀。

加入淀粉、少许盐、料酒搅拌均匀。

大葱洗净切小段、

蒜切片备用。

泡椒、泡姜、干辣椒切沫。

锅烧热下油，油要多，下猪肝翻炒，

倒入适量红、泡椒、泡姜、

倒入适量红99麻辣烧鸡调料、干辣椒段、蒜片翻炒。

最后加入葱段翻炒即可装盘。