矜宸•油封鸭腿前菜

家里没有蜂蜜了，于是自己煮了糖水，煮到浓稠可流动。

准备酱料，选用带芥末籽的口感和风味更加突出。

酱汁根据自己的喜好调配，凯撒汁和芥末酱都是微酸的。

解冻后包装袋不用拆开，在热水中小火烫煮5分钟至内部完全加热到位。

少许橄榄油煎一下鸭腿表面增香

备用放凉

去除鸭皮，保留皮肉连接部分，鸭肉撕扯成细丝，拌入酱汁。

法棍切片撒盐和法香，抹上黄油。

烤箱180度预热，烘烤2分钟取出。

调好的鸭肉丝码放在面包上。

放多放少就看你们喜欢啦哈哈哈😄

刨一些芝士片点缀完成。