制作步骤: 1.将醋,生抽,冰糖,小米椒放入主锅。6分钟,Varoma,反转小勺将酱汁煮开。 2.萝卜放入主锅内,18分钟,70度,反转小勺。结束后装入容器,冷却后放入冰箱冷藏即可。
如果想做500克萝卜,所有材料减半。时间还是不变。 萝卜可以事先用盐杀出水分,这样可以去除萝卜生味。