豆腐包子

老豆腐用水煮5分钟，去豆腥。放凉后捣碎。

热油放入打散的鸡蛋液，不停搅拌至金黄，关火，放入豆腐，盐，鸡精，葱碎，2勺鸡汤，不加鸡汤就淋点香油，很香。