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枸杞蒜爆南瓜尖
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作者：
俩宝妈的小厨房
用料
枸杞蒜爆南瓜尖的做法步骤
步骤 1
开水沸腾加盐，放入处理好的南瓜尖焯烫半分钟制一分钟捞出备用
步骤 2
准备好蒜瓣和枸杞红椒圈
步骤 3
莫顿海盐，现在买盐要看好配料表，很多盐含有亚铁氰化钾，这个牌子没有🤓
步骤 4
蒜头放入小美主锅，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底
步骤 5
加入橄榄油和红椒圈，以3分/Varoma/速度1爆香
步骤 6
加入焯好的南瓜尖、枸杞和盐，以3分/120℃反转/速度小勺烹煮
步骤 7
盛出趁热食用～🤗
步骤 8
喜欢美食的朋友可以扫我微信一起交流～
枸杞蒜爆南瓜尖的小贴士
如果是较长的带茎的南瓜藤，则要把外层的毛毛剥去，否则会扎嘴。如果用的是南瓜藤顶头的南瓜尖，非常细嫩，细毛毛不用去掉，口感就很好！最好是开水焯烫再炒一下比较好
菜谱创建时间：2018-09-14 17:03:56
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