牛肉切粒,茭白切粒,大椒切片,土豆切粒,葱姜蒜椒备用。
锅里放油烧至5成热,放入葱姜蒜椒,花椒,爆香,倒入牛肉粒,茭白粒,土豆粒,水,盐,料酒,糖醋,老抽,生抽,烧焖至收汁,倒入大椒,翻炒断生,出锅啦😄