鸡翅

Name: 鸡翅
Ingredients: 8个鸡翅; 勺老抽; 勺生抽; 勺料酒; 蚝油; 葱姜; 蜂蜜; 新奥尔良烤翅调料

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作者：大家闺秀羽扇纶巾

女儿爱吃

用料

鸡翅的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡翅戴一次性手套冲洗干净，泡水30分钟，中途换水

步骤 2

鸡翅斜划几刀，蚝油，生抽，老抽，酱料，葱姜蒜末，加点水，用手套抓匀，按摩，保鲜膜包好，冰箱冷藏，腌几小时

步骤 3

空气炸锅铺锡纸，去掉葱姜蒜末，中途翻面，抹蜂蜜

鸡翅的小贴士

可用奥尔良，糖酱，孜然锡纸一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，我们在使用时，要用较乌的哑光面来接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。

菜谱创建时间：2018-09-14 23:04:41

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