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果蔬牛奶棒棒糖
1.6万人浏览 715人收藏 4人做过
作者：
张冬冬w1
用料
果蔬牛奶棒棒糖的做法步骤
步骤 1
不粘锅中倒入淡奶油跟麦芽糖，开最小火搅拌均匀。
步骤 2
淡奶油跟麦芽糖搅拌均匀煮开冒泡后倒入胡萝卜汁。
步骤 3
一直小火熬制浓稠，从中间划开不会立即融合即可
步骤 4
快速倒入模具中整形，自然凉凉后脱模即可。
果蔬牛奶棒棒糖的小贴士
1:如果不知道糖是否熬至不粘牙的状态下，可提前在旁边备一根筷子跟一碗水，感觉糖熬的差不多的时候用筷子沾取一点糖浆放入冷水中，糖凉后咬一下如果是脆的而且不粘牙就是熬好了，这个方法同样适合拔丝地瓜，芝麻糖等做法，百试百灵。 2:一定要提前把模具放好，把纸棒放到模具里，因为糖凉的很快，最后不至于手忙脚乱的 3:最好用不粘锅，因为糖容易粘锅糊锅，会非常浪费。 这款棒棒糖中的胡萝卜汁可任意换成水果汁或蔬菜汁。做出来的棒棒糖微甜，脆脆的，还有奶香味，绝对秒杀不二家的棒棒糖，孩子吃着健康又放心😋
菜谱创建时间：2018-09-15 19:56:34
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