卷心菜切块,笋切片,豆腐切小块,南瓜切一口大小。用100ml水化开椰子粉、糖、营养酵母。洋葱切四等份。
锅内加入椰子油,和咖喱粉炒香后加入洋葱,煸炒至透明。
塔吉锅中依次摆上卷心菜、笋、豆腐、南瓜。淋上步骤2,再加入100ml水,按照塔吉锅一般步骤进行焖煮,15分钟。
焖煮15分钟后,加入椰子粉溶液,盖上锅盖,继续小火焖煮10-15分钟。