把①的材料放面包机和面模式揉成团 放温暖处发酵两倍大 一个小时左右
②的一样
发酵好 排气 揉匀 擀成长舌状 如图
这样叠起来
从下往上卷起
这样可以切四分 我切了三份太大了😂
上锅进行二次发酵 需20分钟 水烧开蒸20分钟 中间不要掀锅盖 关火再闷三分钟
有点大哈哈哈