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虎皮尖椒
76人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
meimeixm
用料
虎皮尖椒的做法步骤
步骤 1
青红辣椒洗净备好料
步骤 2
如图的勺子4勺生抽
步骤 3
醋3勺
步骤 4
白纱糖3小勺，搅拌均匀备用。
步骤 5
将辣椒放入烧干无水的铁锅内
步骤 6
用铲子按压辣椒，让辣椒表皮呈现虎皮的感觉
步骤 7
力求每一个辣椒都要按压到成虎皮色后，放两小勺食用油，刺啦一声，锅内迅速冒着热烟，快速翻炒片刻
步骤 8
看一下已经🈶️点塌扁的辣椒
步骤 9
迅速放入蒜末儿翻炒片刻
步骤 10
倒入刚才调好的调料汁，快速炒制
步骤 11
放油之后整个过程不超过三分钟即可出锅享用。
菜谱创建时间：2018-09-16 19:43:09
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