土豆胡萝卜切丁,木耳切条葱切小段,葱姜切末,猪肉切丁,猪肉放碗中,一勺十三香,一汤勺生抽,一汤勺料酒,拌匀腌制二十分钟 ,锅中少油,倒入肉丁,煸出油焦黄色,下葱姜末,下胡萝卜土豆,加入一勺盐,半勺味精,一勺鸡精,半汤勺老丑,半汤勺耗油,加入一大碗开水没过食材,下木耳,水开撒香菜,
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