洋葱100克,番茄一个(如果番茄特别大后面就少放点儿水),放入小美主锅,3秒速度5打碎,加入45克油,5分钟/v/反转小勺。
再加人150克米,150克水,3茶匙海鲜饭佐料、一茶匙盐(盐味根据自己口感调整,喜欢生抽的可以加生抽)
网锅放入几个虾、几个青口、青豆、玉米、胡萝卜粒(自己随意换其他海鲜或者蔬菜都可以),10分钟/v/反转小勺(正宗的西班牙饭做好应该是夹生的,如果喜欢,这里可以减少5分钟)。
将煮得半熟的米饭倒入西班牙海鲜饭锅内(也可以用不粘的平底锅代替,抹点儿油烧热),将海鲜和青豆粒等平铺到饭上(将多余的汤汁淋到上面,如果汤汁太多可以倒一部分在小碗里备用)。盖上盖子,先开大火烧开,再转中小火焖几分钟,最后打开锅盖,改中大火收汁(注意不要烧糊了)。
美味的西班牙海鲜饭做好啦……
鲜、香、浓浓的异域风情……
美食配美器😏……
一勺接一勺……赶紧做起来吧