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木耳炒鸡
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作者：
我阿爸是大厨
用料
木耳炒鸡的做法步骤
步骤 1
1.把鸡买回来后，把脖子头及内脏去除，也可以把肥皮肥糕去除掉。 2.把鸡内外涂上两勺盐，这样让鸡肉更结实。
步骤 2
将姜与半只鸡倒入锅里闷炒
步骤 3
炒大约三分钟，然后加盖闷一分钟
步骤 4
倒入几滴红米酒，增加香味
步骤 5
木耳加入一起炒
步骤 6
生粉开水倒入，目的是为了收收水
步骤 7
最后倒入葱段炒一炒即可
菜谱创建时间：2018-09-16 20:16:31
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