蝴蝶酥

在超市里找到的这种酥皮

取一张酥皮，用面粉棍压一压

用刷子将清水刷满面皮的表面，待两分钟吸收。

粗粒黄砂糖

把砂糖铺满面皮。

在面皮两边往中间对折，折剩一点位置

把一点的饼皮切成每1cm一块，放入考盘之前用黄油把烤盘涂满。

烤箱预热200度，我家的是老式烤箱，只有一层加热丝，把蝴蝶酥放中间那层，然后调时间，我的这几个用了40分钟，因为是老式烤炉，之后再用烧烤的那个档来烤饼面，烤至金黄，大概5-6分钟，中间需拿出来翻下。

成品出来了～～～放凉一下更香脆哦。