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川菜大盘鸡
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作者：
爱美食爱美丽的鱼
用料
川菜大盘鸡的做法步骤
步骤 1
先用盐和淀粉腌过鸡（最后我觉得身份用点点就好）
步骤 2
土豆切段
步骤 3
烧开锅，放油蒜头姜片花椒干辣椒，出味
步骤 4
之后放鸡爆炒，加点酒去腥，煮鸡半熟放土豆，随后加八角桂皮加水，中火焖，焖制土豆变软了，加入盐（喜欢可放鸡精提鲜）因为本人广东人所以少放。上碟OK了…
菜谱创建时间：2018-09-16 23:56:05
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