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芋泥卷——中街1946雪糕
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作者：
宝27
用料
芋泥卷——中街1946雪糕的做法步骤
步骤 1
雪糕融化，加入玉米油
步骤 2
筛入面粉和蛋黄
步骤 3
混合搅拌均匀，蛋黄糊做好
步骤 4
蛋清加入柠檬汁，细砂糖，打发到湿性泡沫
步骤 5
将蛋白分次加入蛋黄糊，混合均匀，烤箱预热175度
步骤 6
烤12-15分钟
步骤 7
倒扣晾晾
步骤 8
芋泥铺好
步骤 9
卷起
步骤 10
切好摆盘
步骤 11
这次用的原味奶香味足，也可以用其它口味替代
芋泥卷——中街1946雪糕的小贴士
卷好定型一夜再切件比较不会变形
菜谱创建时间：2018-09-17 11:07:47
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