准备菜品,解冻、洗净、切条待用,
热油,先炸虾,变色捞出待用,油不动继续用。
热油,火锅料和姜、蒜、花椒、小米辣下锅炒出香味。
香料炒一下,下菜翻炒,再下虾一起炒。
⚠️注意:下菜的时候,先下土豆不容易好的,再下藕、黄瓜等。