猷蠓杀洗干净后加料酒,加姜片,加葱段,镉水蒸10-12分钟。
出锅后去掉配料,配上酱油醋蘸着吃,味道好西好👍
配料就是酱油醋了,酱油醋调配:放一点蒜末,葱段,倒入酱油和醋,比例根据个人口味调配,我是酱油3:醋7,浸泡半天以上。