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食乐南洋｜越南风味沙拉
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作者：
Jing_紫歆
用料
食乐南洋｜越南风味沙拉的做法步骤
步骤 1
* 如图，准备好所有食材；
步骤 2
* 粉丝和枸杞，放入温水浸泡10分钟，待粉丝变软后，用剪刀将其剪成小段；
步骤 3
* 猪绞肉加入少许淀粉拌匀，青葱切断，蒜头切末，备用；
步骤 4
* 锅中热油，小火，先煸炒花生30秒，出锅待凉；
步骤 5
* 花生冷却后，用刀背将其拍碎，只留花生仁，备用；
步骤 6
* 锅中余油，先煸炒虾仁20秒，出锅；
步骤 7
* 蒜末入锅爆香，再炒熟猪绞肉；
步骤 8
* 先关火，然后倒入粉丝&所有调味料（柠檬汁也一并挤入），利用锅中余热，将粉丝充分煸炒入味；
步骤 9
* 最后，撒上花生碎，美美地上菜；
菜谱创建时间：2018-09-18 09:07:45
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