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【素】黑白红青🔴蔬菜拼碟
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作者：
一元录
用料
【素】黑白红青🔴蔬菜拼碟的做法步骤
步骤 1
黑：香菇 白：豆腐 红：胡萝卜 青：小青菜 【做法】 ❶先烧开水，烧水时开始准备菜 ❷香菇去蒂，洗净，切十字架方便入味，小青洗干净，胡萝卜按喜好切好，豆腐打块 ❸水开后先放香菇+胡萝卜，中途放小青，快好了放豆腐块，可倒几滴植物油，这样小青会比较油绿 ❹准备调汁：生粉一小勺，水，酱油，一小块冰糖，一点盐，耗油在另一个锅里把汁煮开 ❺把菜捞起来，想要颜色好看，就过一下冷水 ❻然后摆盘，把汁儿淋上去 ❼洒上胡椒粉，这个要生用，吃素的时候记得加点，对冲蔬食的寒
【素】黑白红青🔴蔬菜拼碟的小贴士
汁儿的话，也可根据自己的口味，加辣椒，或者蒜蓉，随心所欲，重要的是，不要太咸了，所以佐料，盐最重要了❤️
菜谱创建时间：2018-09-18 11:33:26
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