海参提前泡发好,小米根据个人的量准备,米和水1:5的份量大火冷水煮沸,可适当放些鸡汤提高鲜味,如果没有鸡汤可以放鸡汤调味料,放海参、干贝和姜丝,小火慢熬,不定时搅拌防止粘锅
最后撒上少许盐和胡椒粉搅拌,出锅后可以根据自己需要加些葱花或香菜