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葱香孜然排骨
1733人浏览 35人收藏 1人做过
作者：
_九_儿
用料
葱香孜然排骨的做法步骤
步骤 1
排骨切大块，加料酒焯水备用。
步骤 2
老姜拍碎
步骤 3
大葱切长段、蒜切沫、小葱切沫。
步骤 4
将排骨、老姜、葱段下锅煮15分钟后捞出滤干。
步骤 5
冷油下红99麻辣烧鸡调料小火爆香。
步骤 6
大火下排骨翻炒、加入辣椒面翻炒3分钟。
步骤 7
小火加入味精、老抽、蒜沫、胡椒粉翻炒3分钟后起锅。
步骤 8
最后撒上葱花，装盘
葱香孜然排骨的小贴士
排骨焯水后可在油锅内稍微炸一下，口感更佳
菜谱创建时间：2018-09-18 16:13:38
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