黄骨鱼洗净用葱姜盐料酒腌制,腻干后下锅煎致两面金黄。这样后面煮汤时会奶白
两面金黄后加入水,汤碗装能控制量。水翻滚后加入切好的番茄,加盐调味起锅。放葱花。简单好喝有营养。哈哈哈
煎鱼时用不粘锅,或者油烧热一边煎定型再翻面。煎的时间要够 不然汤不浓郁