自用方全麦吐司

除黄油外所有材料揉成团加黄油至出膜，再加干果芝麻类揉均匀，不必薄膜，温暖处盖好发酵至手按不回缩，大约1-2小时根据温度不同。

分成六份，每个擀成牛舌状卷起，盖模松弛15分钟。再擀成牛舌状卷起，二发至模具九分满。

烤箱预热180℃烤35-40分钟，烤到10分钟加盖锡纸。