红薯粉窝头

一边加开水一边用筷子搅，搅拌成絮状没有明显干粉，待温度降下来和成面团。

取一块面团在手里滚园，大拇指伸进面团顺着一个方向旋转，捏成窝头，上锅蒸20分钟左右。