先将所有粉类混合均匀
所有月饼馅料放在一起混合均匀,分六份,每份搓成小球备用
再在粉类里面加入植物油,用细心手搓匀
分次加入2/3蛋液后混合成团,如果面团太干,则适量加入水,揉成团后分成六份
擀面杖把皮擀成直径12厘米的饼皮,把馅料放到中间,仔细收口
做好后放到铺了烤纸的烤盘内,刷上剩余蛋液
烤箱170℃预热,烘烤25分钟,取出晾凉即可