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桂花绿豆糕
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作者：
小静的小美
用料
桂花绿豆糕的做法步骤
步骤 1
绿豆提前1天浸泡。 将600g热水倒入主锅。 将300克绿豆平分铺在蒸锅和蒸盘里设定30分/Voroma/速度1
步骤 2
蒸好的绿豆倒回主锅设定20秒/速度6-8打的过程中用刮刀棒辅助搅拌把锅壁上的弄下来
步骤 3
打碎后的样子
步骤 4
加入麦芽糖50，细砂糖50，食用油90，一小把桂花。 设定10分钟/Voroma/速度4，在第5分钟时加入桂花
步骤 5
煮好后倒出来凉一会，不要完全放凉，在温的状态下就开始分份，印模
步骤 6
分成40g一份的小圆球
步骤 7
这个配方大概能做18个
步骤 8
欢迎多交流美食
菜谱创建时间：2018-09-19 18:33:16
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