中街1946――玫瑰山药糕

山药去皮隔水蒸熟。

趁热碾压成泥，加入2勺中街1946重瓣巨玫瑰雪糕溶液，搅拌均匀。

将山药泥分成10份，搓成圆团，用模具按压，脱模即可。