xo酱焖豆腐

1、将全部料汁材料混合均匀。

2、将盒豆腐切成方块，放入锅中注入清水，再加上盐2g（额外分量），大火开锅后再煮2分钟，捞出沥干水分备用。

3、炒锅中倒入适量油，煸炒蒜片，浇入料汁，大火煮开。

4、随即倒入焯好的豆腐块，迅速颠勺，使豆腐块均匀沾裹上料汁。

5、撒上香菜末，关火拌匀即可。