生煎饺子

将冻饺子在平锅中摆好，倒入少许油，小火略煎一下。

沿锅边倒入水，水量大概在饺子高度的三分之一。盖锅盖，中小火大约煎20分钟。水煎干，饺子底部略焦即可。