准备1个梨,掏空。
梨中放入冰糖4粒、枸杞适量、红枣适量、清水适量,插上牙签固定好。
上锅蒸20分钟。甜甜的降火的冰糖雪梨就做好啦!
冰糖要适量放少一点,因为雪梨本身就很甜了,还要掌握好火候,不要过于心急,不然糖会化不开的。