培根炒花菜

准备花菜，手撕成小块。开水焯1分钟，捞出来沥水。

培根切成小片

大蒜成泥，姜切片

锅里加一点油，加入蒜泥、姜片，香味出来后加入培根片翻炒；再加入少量豆瓣，盐、糖。

盛盘。