鲍鱼肉酱

鲍鱼蒸熟，切丁

锅热后倒入肉丁，煸炒大概三分钟

加入生姜，葱白段，鲍鱼丁煸炒。

下料酒，炒一分钟后加入各种调料、酱，煸炒后倒入水，与材料齐平。大火煮沸后小火焖煮。

煮至基本无汁水的时候完成。