瘦肉要先拍软,然后再切小块,雪梨把里面肉肉挖出来弄成个容器,装汤料
隔水蒸40分钟左右,一人食很方便,拿出来再加盐,不需要放油,事先拍软了肉所以一点都不老的肉,很鲜甜很好喝,也很滋补的汤超级喜欢~
肉先拍软再切~