备好以上所有食材,这是单独给二宝做辅食的量,每次熬好大约宝宝辅食碗有两碗 *山药去皮切段或切片(单独给小宝做切片熬好就不用碾碎了) *红枣去核切片 *小米-枸杞洗净备用
锅里添水适量水烧开 放进去所有食材(小米,大枣片,山药,枸杞)大火煮沸 改小火慢炖(火候以锅内保持微沸即可) 约30分钟左右熬出米油,粘稠度适中即可,关火焖几分钟 盛到碗里自然冷却即可食用
小火慢炖半小时是为了充分熬出食材的营养价值,自然冷却是为了保持口感纯正粘稠,曾经着急喂把碗放到冷水盆里快速冷却过,大大影响口感