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马蹄糕
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作者：
一品汤盛煲喜欢
用料
马蹄糕的做法步骤
步骤 1
100g马蹄粉+200ml清水，均匀搅拌成“生浆”；
步骤 2
100g冰片糖+300ml清水煮化成糖浆；熄火，加入 100ml“生浆”，均匀搅拌成“熟浆”；
步骤 3
倒入100ml步骤①做好的“生浆”，搅拌均匀，就成为“生熟浆”；
步骤 4
新鲜马蹄削皮切粒；
步骤 5
马蹄倒入“生熟浆”中，搅拌均匀；
步骤 6
倒入碗中；
步骤 7
隔水大火蒸15分钟；
步骤 8
待完全冷却后，切片食用；
马蹄糕的小贴士
冷藏后风味更佳。
菜谱创建时间：2018-09-21 11:17:24
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