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芋头饭
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作者：
靚Eleanor
用料
芋头饭的做法步骤
步骤 1
芋艿刮去外皮，洗净
步骤 2
芋艿切成小块
步骤 3
胡萝卜去掉外皮洗净，切小块
步骤 4
猪肉肥肉切成小块
步骤 5
猪精肉和熏肉切小块
步骤 6
肥肉熬成油渣
步骤 7
倒入精肉和熏肉翻炒变色，料酒，生抽，小火焖煮一会
步骤 8
倒入芋艿和胡萝卜翻炒，加少许盐
步骤 9
洗净的米，倒入炒料，稍没过材料的水，电压力锅，煮饭键，也可以用砂锅铸铁锅煮。
芋头饭的小贴士
焖饭的水都不宜过多，不然不香。 用芋头芋艿都可以。 配料也随意。但腊肉适当加些更香。
菜谱创建时间：2018-09-21 14:30:21
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