鸡腿肉去骨切块洗净,香菇泡软去蒂切条,板栗去皮蒸10分钟,蒜头拍扁切粒,姜片切丝
锅里下油加入蒜头姜丝,倒入香菇爆炒出香味后加入鸡腿肉继续翻炒,最后加入板栗
锅里倒入适量的水没过食材,加入适量酱油,少量白糖,盖上锅盖中火焖煮至汤汁变少
淀粉加一点点水搅匀淋在食材上翻炒至收汁变稠即可盛出,最后撒上葱花