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南瓜馒头
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作者：
淼淼私房
用料
南瓜馒头的做法步骤
步骤 1
南瓜切块上锅蒸熟碾成泥
步骤 2
将面粉，南瓜泥，细砂糖，酵母，无铝泡打粉倒在一起揉匀反复按压，加适量牛奶继续揉至表面光滑
步骤 3
盖上保鲜膜发酵半小时至面团膨胀两倍大，继续揉压排气（揉越久蒸出来的馒头越柔软）
步骤 4
排气排到差不多用一根筷子戳进面团里，不回缩说明面团揉好了
步骤 5
案板撒点面粉（防止粘住）面团用擀面杖擀平再用模具压出造型，成型后的面团继续发酵20分钟后上锅蒸15分钟
菜谱创建时间：2018-09-21 22:06:53
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