蛋包饭

Name: 蛋包饭
Ingredients: 一碗米饭; 两个鸡蛋; 一条脆骨火腿肠; 半根胡萝卜; 若干虾仁; 1/3个玉米粒; 适量盐; 适量鸡精; 适量酱油; 适量沙茶酱; 适量芹菜粒; 装饰用番茄酱

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作者：淼淼私房

用料

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切粒，玉米掰粒煮熟，脆骨火腿肠切片，虾仁去壳去虾线，鸡蛋打散

步骤 2

锅里加油炒熟鸡蛋，接着下胡萝卜粒，玉米粒，脆骨火腿肠翻炒均匀，最后加米饭拌匀，加适量酱油，盐，鸡精，沙茶酱，芹菜粒炒匀盛出锅备用

步骤 3

锅里加油，蛋液沿着锅边慢慢散开形成一个圆到表面蛋液开始凝固，在蛋饼最中间倒入炒好的米饭，然后对齐把边缘粘好

步骤 4

番茄酱用裱花袋挤出花纹装饰

菜谱创建时间：2018-09-21 22:32:11

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