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好吃到哭的脏脏月饼，确定不试试？
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作者：
良润烘焙
用料
好吃到哭的脏脏月饼，确定不试试？的做法步骤
步骤 1
准备制作月饼皮的材料，烤箱预热180℃；
步骤 2
容器内放入黄油和酥油；
步骤 3
隔水融化成液态，加入糖粉和杏仁粉；
步骤 4
搅拌均匀之后加入黑可可粉和面粉；
步骤 5
搅拌至无干粉的时候，覆盖保鲜膜放置备用；
步骤 6
准备制作馅料的材料；
步骤 7
将奶油奶酪打散；
步骤 8
馅料部分的剩下原料全部加入，搅拌均匀；
步骤 9
馅料分出30g/个，揉圆；
步骤 10
饼皮分成30g/个揉圆；
步骤 11
饼皮包入一个馅料，揉圆；
步骤 12
月饼放入纸杯，纸杯放入模具；
步骤 13
上下火180℃烘焙15分钟左右；
步骤 14
准备淋面的材料；吉利丁片提前凉水浸泡；
步骤 15
淡奶油里面加入巧克力豆，隔水融化；
步骤 16
巧克力全部融化，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀；
步骤 17
将烘焙凉晾的月饼在巧克力淋面里面沾一圈；
步骤 18
可以借助牙签等工具，将月饼捞出，放置晾网架上；
步骤 19
表面筛一层可可粉；
步骤 20
是不是更脏；
步骤 21
口水要流下来啦！
菜谱创建时间：2018-09-22 11:18:44
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