1、鱼柳解冻洗净,用腌料腌制二十分钟 2、腌好的鱼柳放入生粉盘中两面均匀的沾上生粉。依次全部弄好,待用 3、不粘锅小火加油,手感热度明显时,将沾了生粉的鱼柳放蛋液(鸡蛋打散搅匀)中裹上蛋液迅速拿出放入煎锅,小火煎制两面金黄。切忌翻动太勤!!!煎好的鱼柳轻轻一动就能铲起来 4、出锅控油。这步一定不要省噢!!! 太着急就用厨房用纸吸油吧 希望各位喜欢 闲人在广州小先生这儿只有炒勺和电压力锅,一样可以努力让"吃"这回事变得简单、健康,不仅仅是充饥