芋头烧扁豆

将扁豆的老丝拔掉，芋头刮皮，洗净 切片 和扁豆一起洗净。油锅加热，放扁豆芋头，不停翻炒至扁豆变绿，加水没过原材料，然后盖锅盖 等煮开后放盐 小火煮 等到都煮烂了 尝下味道 关火。