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完美牛舌饼
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作者：
新艾瑞斯电器
用料
完美牛舌饼的做法步骤
步骤 1
小火炒熟黑芝麻，出香味即可。
步骤 2
把黑芝麻搅碎，备用，小火炒制面粉。炒好后和打碎的黑芝麻混合
步骤 3
加入50g砂糖，6g椒盐，一个蛋清进行混合成面糊备用
步骤 4
制作油皮，加入100g面粉，45g水，玉米油35g，糖35g，揉成均匀面团。
步骤 5
制作油酥，普通面粉，45g的玉米油，先用筷子混合，然后揉成均匀的面团。
步骤 6
把油皮和油酥都分成均等的10份。
步骤 7
然后用油皮包好油酥，进行赶制。
步骤 8
第一次赶制。
步骤 9
从下到上卷起来
步骤 10
卷口朝上，进行第二次赶制卷起。
步骤 11
最后赶成牛舌状。
步骤 12
包上内陷
步骤 13
刷上蛋黄液，撒上白芝麻
步骤 14
放入艾瑞斯烤箱热风175度，烘烤15到20分钟即可
步骤 15
出炉啦，完美的牛舌饼赶紧做起来。跟做还有烤盘得哟
完美牛舌饼的小贴士
温度仅供参考，亲们需要根据自己烤箱来调整哟
菜谱创建时间：2018-09-22 15:38:25
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