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实在是太懒的产物——烧茄子
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作者：
妈妈说要好好吃饭
用料
实在是太懒的产物——烧茄子的做法步骤
步骤 1
先将茄子洗干净滚刀块，泡入水中二十分钟。 一定要泡，可以防止吸油 切好红辣椒备用 先放一勺酱油，放醋和番茄酱，加地瓜淀粉，加入一小碗水，调匀
步骤 2
热锅放油，中火炸香花椒和红辣椒，放茄子炒至变色
步骤 3
加一勺酱油继续炒软 倒入之前调好的汁，小火慢慢收干 一定要慢！这样才入味！快了就加水继续烧！可以用筷子戳开看看，里面也变色就可以了
菜谱创建时间：2018-09-22 16:14:39
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