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超美冰皮月饼（零基础）
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作者：
凭栏人｡◕‿◕｡
用料
超美冰皮月饼（零基础）的做法步骤
步骤 1
糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉，牛奶，色拉油拌匀，不要有疙瘩
步骤 2
大火蒸20分钟，上面会有一层油，是正常的
步骤 3
熟了，搅拌一下
步骤 4
带一次性手套揉成光滑面团
步骤 5
取一半加入火龙果汁，揉成粉色面团
步骤 6
分成若干个小面积子，每个双色面团18克
步骤 7
包入15克红豆沙
步骤 8
粘上熟糯米粉，放入磨具中
步骤 9
这张图上次做的，绿色是抹茶粉，还可以用南瓜粉
步骤 10
冷藏4小时以上
步骤 11
美不美？
超美冰皮月饼（零基础）的小贴士
1.熟糯米粉:可以用微波炉烤2–3分钟生糯米粉就可以了 2.冰箱冷藏4小时以上，就可以打包送人或自己享用了 3.这个方子的量可以做18-20个30克月饼
菜谱创建时间：2018-09-22 22:00:39
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