五花肉洗净切丁
土豆随意切块
下肉煸炒,放入土豆,直至土豆变焦黄。这个过程要有耐心
倒入蒸好的糯米,调味。这个调味的咸度自己尝了才能把握。
1.蒸糯米要少放水,不然就粘在一坨,超级粘锅又难洗。 2.土豆要起锅巴,和糯米饭才能更好的融合美味 3.肉选择肥肉相间的五花肉方便出油炸土豆